原來如此：玉米用途多
How Stuff Works：Corn
玉米是人造的！而它的祖先竟是生長在墨西哥的一株草？全世界產量最多的農作物是玉米，其他穀類或是蔬菜的生產量都比不上它，並且不起眼又平凡的玉米居然有很多驚人的用途和事蹟。玉米不僅僅供應了數百萬人的糧食，這普通的作物可以有著超強的適應性，已各種方式廣泛的做成各種產品，從塑膠到汽油都可以。若是人類沒有玉米是否還可以活得下去？因為人類體內有多達七成的碳來自這驚人的作物。大部分美國種植的玉米因為外殼太硬無法食用，必須經過加工製作，有９９％是馬齒種玉米，源於每顆玉米粒都有凹陷。而我們的日常生活中充斥著馬齒種玉米，像是洋芋片、冰淇淋、牙膏以及最重要的電影配角：爆米花。玉米的秘密成分就在每一棵玉米粒裡，由三種成分所組成，也是拯救人命的藥品，或許有朝一日也能救治囊腫纖維症的病人。
|
