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有前科的偷車賊和沒有學歷的中輟生能否經營自己的餐廳？傑米奧利佛的「15慈善基金會」將幫助一群弱勢的青少年，改變他們的人生。

第一集決選四強

出身飛車黨的丹尼斯；十幾歲孑然一身來到英國的戴思敏；想提供女兒更好的生活的艾倫；還有從愛爾蘭鄉下到倫敦打拼的約翰。他們必需在傑米的生日派對上拿出最好的成績，準備餐點的工作讓這四位年輕廚師備感壓力。

第二集冠軍出爐

傑米奧利佛打算提供機會，協助15餐廳的一名年輕廚師自行開業。他選出幾位最優秀的結業生，為他們進行魔鬼訓練，傳授他們開業成功所需具備的所有技能。

第三集創業挑戰

傑米和15慈善基金會的董事決定交由28歲的艾倫克雷茲執掌The Cock，這是一間很漂亮的酒吧，地點位於艾色克斯布蘭特里附近的郊外。

第四集終極任務

28歲的艾倫克雷茲；他必須將破敗的鄉下小酒館轉型為高級的美食酒吧。雖然酒吧還沒完工，店裡也只有一名員工，艾倫還是決定讓The Cock開張營業。事情一開始就進展不順，店裡沒有菜單，而艾倫和女友妮琪對事情的處理方式經常意見相左。他們有辦法讓生意起死回生，並趕在耶誕節來臨之前正常營運嗎？

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